近几年，随着吃货们对身材和健康的要求越来越高，“少油、少盐、低热量、低脂肪”的轻食逐渐进入大众的视野。闷热的夏日里，对着麻辣香锅、炸鸡、烤肠等美味，却很难怦然心动，一份简单的轻食更开胃。

(图片来源：法帝集成灶公众号，侵删)

1 轻食主义

轻食原是指那些制作简单，可以快速上桌的小分量食物，之后演变成一种健康主义的生活态度。轻食主义：拒绝高热量食物，做好饮食搭配，在确保营养的前提下，减少卡路里的摄入。

轻食不但减轻了身体的负担，更降低了烹饪难度。比如轻食的代表作——蔬菜沙拉，只需水煮几块鸡胸肉，加上生菜、小番茄、牛油果等，淋上沙拉酱搅拌，一份简餐就制作完成了。

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当然，每天吃蔬菜沙拉也难免会厌倦。不想食之无味，可以尝试用多样化的烹饪方式制作各色轻食。

2 以蒸代炒

面对同样的食材，轻食主义者纷纷拒绝重油重盐的猛火爆炒，转而采用以蒸代炒的模式，以减少油盐及热量的摄入。

用法帝瑞情蒸烤炸一体集成灶蒸制食材，既能降低热量，又能保留原汁原味的口感。蒸箱采用双倍澎湃大蒸汽系统，内腔迅速达到强饱和蒸汽状态，层层循环加热食材，蒸得更快、更透、更鲜美。

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3 空气炸代油炸

听到“炸”这个词，你的脑海里是不是浮现出热油炸食物的场景？

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随着人们健康意识的不断提升,大家普遍认识到：多吃“油炸食品”不利于身体健康。

油炸食物的危害：

经常食用油炸食品不仅会让人肥胖，还会损害肝脏。吃100克油条所摄入的能量,大约要走13500步(相当于中速步行1.5-2小时)才能消耗掉。

油炸过程中会破坏绝大多数维生素。其中维生素 B1 几乎全军覆没，维生素 B2、维生素A、维生素C等也大打折扣。

油炸食品中的反式脂肪酸比较多，容易使血管发生堵塞，诱发心血管疾病。现代消费者追求低脂健康的生活，无油空气炸就成为了一种潮流。法帝瑞情蒸烤炸一体集成灶创新搭载了空气炸功能，让你一键开启健康低脂的生活。

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双风机高速对流，烹饪效率和脱脂率更高，快速吹走多余水分，形成酥脆表皮，风机加倍，健康翻倍。

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法帝瑞情蒸烤炸一体集成灶，用营养健康蒸与低脂空气炸，为轻食主义爱好者提供更佳的烹饪方案。

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