猜猜当下哪一种烹饪方式，火爆出圈，风靡全球？那必属“空气炸”无疑了，“空气炸可以炸什么？”，“空气炸可以有多上瘾？”，“除了薯条、鸡翅、空气炸还可以炸什么？”，一个又一个网络热门话题，将空气炸频频送上热搜。

今天我们就来见证空气炸的魅力，空气炸VS油炸，据说世界上的吃货可以分为两种：一种是喜欢吃炸物的，另一种是不愿承认自己喜欢吃炸物的。

不管是空气炸还是油炸出来的食物，它们的共同点就是食材经过高温洗礼后，带来令人愉悦的色泽和风味，独特的酥脆口感让人回味无穷。

传统的油炸食物，在炸的过程中，火候只能靠个人经验把控，一不小心就容易炸焦，还容易被飞溅起的油烫伤，油炸食物不易消化，过多的油脂摄入，也会对身体带来严重的危害，例如肥胖，血脂升高等。

(图片来源：法帝集成灶官网，侵删)

空气炸让炸制食物变得简单，无需额外放油，用空气代替油作为热载体，对食物进行持续的热风炙烤，还能融出食物多余油脂，使食材外酥里嫩口感倍佳，不用担心厨艺不精，也无需害怕被油烫伤。

一键就能享受低脂少油的美食，普通空气炸VS法帝空气炸，同样是空气炸，法帝的双热风空气炸有何不同？法帝瑞情蒸烤炸一体集成灶，采用双风机高速对流。

(图片来源：法帝集成灶官网，侵删)

相较于普通的空气炸锅，TA的烹饪效率和脱脂率更高，循环热风均匀加热，热量急速瞬间穿透食物，食物360度受热，中途免翻面更方便，无油酥脆，外酥里嫩。

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