前些天的天气是越来越闷热了，随着夏天来临之际，最让人担心的不是晒黑、中暑，而是那些贪凉开着空调关着门窗烹饪的人！

每一年的夏日，我们都能看到这样的例子，因为紧闭门窗开着空调烹饪，导致急性一氧化碳中毒。具体是因为什么呢？

其实归根究底还是因为燃气，在封闭的空间里，燃气燃烧不充分，因环境密闭且通风不良，就十分容易发生急性一氧化碳中毒。

而燃气燃烧不充分带来的后果远不止燃气中毒这么简单。

燃气灶在使用时，由于燃气燃烧不充分，产生的废气对人体伤害甚至比炒菜时产生的油烟危害更大。

如何判断燃气是否燃烧充分：

1、特别不充分 ，冒黑烟，火苗发黄，燃烧效率很低，燃烧后含有炭黑、一氧化碳、二氧化碳、水等。

(图片来源：德西曼集成灶公众号，侵删)

2、不充分，少量或没有黑烟，火苗发黄，燃烧效率低，燃烧后含有一氧化碳、二氧化碳、水等。

3、完全燃烧，火苗发蓝，发亮，燃烧效率较高，主要含有二氧化碳、水等。

(图片来源：德西曼集成灶公众号，侵删)

造成燃气燃烧不充分的原因有很多，列如空气进气量太小，氧气不足。

而，氧气不足的原因多数是因为灶具的进风。市面上多数灶具采用的上进风或下进风，比较好的则是上下进风。但始终存在氧气燃烧不充分的问题。

针对此类问题，德西曼采用进口燃烧系统灶具，极致猛火，精控火候，燃烧更充分，纯蓝色火焰！

(图片来源：德西曼集成灶公众号，侵删)

当然，在使用时我们也需要时刻保持一份警惕心。

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