今天这道“冬瓜蒸鸡腿”绝对是一道低脂低热量的减肥菜,冬瓜几乎没有热量, 能提高我们人体的新陈代谢。鸡肉在提供营养的同时热量较低,采用健康的烹饪方式,制作非常方便省事, 即使无任何厨艺,也能轻松完成。
步骤
冬瓜去皮洗净,切成小块,铺在碗底。

(图片来源:厨壹堂集成灶供稿,侵删)

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鸡腿剁成块,沥干水分,倒入锅内翻炒,加入料酒、蚝油、姜片。

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将炒过的鸡块倒入盘中,铺在冬瓜上,放进厨壹堂B7ZK蒸箱内。模式选择“普通蒸”,温度设置“100℃”,时间设置“20分钟”。
普通蒸→100℃→20分钟

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待蒸箱工作结束,取出菜品,最后撒上枸杞和葱花,这道冬瓜蒸鸡腿就完成啦!

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小贴士
冬瓜是我们经常食用的蔬菜之一, 它含有丰富的维C, 且不含脂肪,热量不高,常吃有助于体形健美;且具有的润肺生津的功效,特别适合去除秋燥, 因此在秋天我们一定要多食用它。

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(文章来源:厨壹堂集成灶供稿,侵删)
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