卡洛·斯卡帕曾说过：“设计的起点往往开始于一个问题，一旦问题被捕捉到，事情就开始运转了。”

作为U型布局的延伸，G型厨房对于空间把控更为严格，也拥有更合理和高效的设定。

G型厨房对于空间有自己特定的要求。一般情况下，其选择的空间为矩形状，正方形最适用，使用面积较大，在15㎡为宜，而整体的宽度标准，需≥2.4m最佳。

(图片来源：厨厨味睐供稿，侵删)

一、动线分布

储物区——清洗区——备餐区——烹饪区——用餐区（吧台），以半围合的方式形成一条流畅的动线，其冰箱、水槽和灶台老“三件套”形成对点的三角形状，即为合理的分布。

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二、布局要点

有了基础的布置格局之后，就需要根据细节进行逐一安排。在G型布局中，有这些要点需要仔细确认：

「橱柜填满空间」：三面墙做柜体，形成一体的流线设计，以此来创造完整且实用的储物空间。划分好吊柜+地柜+高柜的区域，做好空间规划和收纳设计。

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「转角柜别闲置」：矩形之中转角空间最多，在规划过程中容易将这些地方闲置，因此布局是需要将转角柜的使用范围一并包含其中，可以加入飞碟拉篮，小怪物等等，来扩充整体的收纳力和使用率。

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「吧台桌/岛台」：延伸出的区域，多以吧台或者岛台的形式构建，可以预留区域大小、是否增加收纳空间、是否用作餐区等几个方面出发进行考虑。若对备餐台面及统一度有要求，则建议选择岛台设计；若希望换一种台面模式，增加空间氛围，则可以选择吧台设计。

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「预留插座」：厨房需要用到的电器颇多，这个时候就需要预留出足够的插座位置，才能满足日常使用需求，因此需要在最初的设定中就分布好。

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不同的房子的厨房户型是不同的，或许将案例中的厨房照搬过去刚好合适，但烹饪习惯却天差地别。一个既适合房子又适合你的厨房，是需要进行设计的！

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