春夏秋冬，日月如梭，眨眼间，秋天来临了。秋天来了，它踏着轻盈的脚步，飞过果园，沁润着累累的硕果，飞过农田为农人撒下了丰收的喜悦，它吹响了收货的号角，催开了人们的笑脸。
秋天也是吃螃蟹的季节。“秋风响，蟹脚痒。”没有一种食物能像螃蟹一样，让人痴迷，因为只要它一上桌，百味皆淡。此时的大闸蟹鲜美肉肥，甘而腻，白似玉而膏黄似金。
大闸蟹最经典最美味的吃法还要数【清蒸大闸蟹】，用这方法做出来的大闸蟹鲜味一点都不流失，打开蟹盖就能看到满满的蟹黄，吃起来鲜嫩可口，清蒸也是烹饪大闸蟹最简单的方法，只要掌握了小窍门，蒸出来的螃蟹就能不掉爪、不流黄。
1、清洗螃蟹时不要拆掉绑螃蟹的绳子，不好清洗的地方可以用小刷子多刷洗几遍。
2、螃蟹冷水上锅，放入康内集成灶里面，蟹盖朝下摆放，螃蟹腹部放上一片生姜，可以去腥提鲜。
3、个头较大的螃蟹蒸15分钟左右，个头较小的螃蟹蒸10分钟左右，蒸过火会影响口感。
4、吃螃蟹的时候要去掉蟹心和蟹肺，搭配着姜醋一起吃，有驱寒的作用。
(图片来源：康内集成灶官网，侵删)
秋天是给家人“贴秋膘”的好时候，而大闸蟹正是富含营养的应季食材，条件允许的话可以准备一些大闸蟹给家人吃，康内集成灶满足您的需求。不仅让原来蒸箱、烤箱、烟机、灶具的占地空间减少，同时更让人们的烹饪生活变得丰富有趣。
(文章来源：康内集成灶官网，侵删)
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