2021年已经过去，2022年已经开始，我们度过了难忘的春节，得到了更多与家人相处的时光，除了聊天看剧，一日三餐也不可少，在这无趣的日子里，厨房就是我们的战场！家庭主厨要时刻肩负家里人的健康饮食，在保持食材洁净的情况下烹调出可口的饭菜，这必须交给康内集成灶，康内集成灶轻松烹饪，让你秒变大厨！

(图片来源：康内集成灶官网，侵删)

在小编老家，海鲜是餐桌的常客，每一户的餐桌上都少不了它。蒜香做的北极贝，口感鲜甜滋美，希望新的一年鲜上加鲜，勇往直前~

需要的材料：新鲜北极贝 6只；蒜头 40g；干粉丝 15g；小米辣椒 1只；盐 1g；油 20g；蒸鱼酱油 少许‘

1、北极贝买回来后，可以用淡盐水养一下，让它吐一下沙。然后用刀背打开壳，把肉取出，清洗干净内脏后抹干水。

2、下面把干粉丝用热水泡2-3分钟后，捞出备用。把6只壳摆在碟子上，把粉丝放上去。粉丝是非常百搭的食材，跟很多食物都可以很容易融合，让粉丝吸收北极贝的味道，然后再摆上北极贝即可。

3、小米辣椒切碎，蒜头剁成蓉，把1/2蒜蓉加入1g盐后，与辣椒碎拌均匀。油烧热后，把余下1/2的蒜蓉炸成金黄色，成为熟蒜，盛起备用。

4、把熟蒜放在在北极贝上，再放上生蒜。

用康内集成灶来制作，我们把康内蒸烤一体集成灶的水箱加满水，选择“纯蒸”功能模式，设置温度100℃，启动程序，当温度达到100℃，把碟子放在蒸烤箱的蒸盘上然后置入中层，蒸5分钟左右就可以了，太久肉质就会变老，味道不好啦。用的是蒸锅的话大概4-5分钟左右就可以了。

一口一个，超级美味哦，快用康内集成灶试试吧！

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