家居发展了这么多年，很多东西都在不断升级变化，可谓日新月异。但是有一样东西，一直以来都没什么改变，那就是——砧板。从以前到现在，木头材质的砧板都是绝对的主流。 

但是用的人多并不代表绝对正确，木质砧板也有非常多缺点。比如说在即将到来的夏日，炎热的天气加上潮湿的环境，砧板非常容易发黑发霉，对健康非常不利。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

（木质砧板发霉）

卡贝不锈钢双面砧板就不会有这样的问题。不锈钢比起木材，防霉的性能要高出许多，卡贝采用的是食品级304不锈钢材质，同时在锻造的过程中，使CU防霉金属在不锈钢基体内均匀分布，在不降低不锈钢力学性能的情况下，赋予其优异的防霉性能，大大降低细菌滋生的可能，用得再久也不会发霉。

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除了防霉以外，不锈钢比起木材还有一种天然优势，那就是——强度。日常如果力道偏大，那木质砧板会非常容易开裂。加厚的不锈钢就完全没有这方面的问题，剁肉无需放轻动作，尽情释放你的厨艺热情。

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（木质砧板开裂）

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木质砧板还有一项劣势就是容易串味，生的、熟的、荤的、素的全在一块板上处理，很容易就交叉串味。而卡贝这款砧板，有的不仅仅是不锈钢，它是PP材质+不锈钢，正反两面均可以使用。当你切肉时，可以用不锈钢这一面，需要切水果蔬菜时，可以反过来使用PP材质这一面，合理分类，生熟不串味。

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双面材质

分类使用

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食材再怎么健康新鲜，处理食材的工具不卫生还是白费功夫。卡贝不锈钢砧板，用科技革新厨房生活，不仅可以营造更加健康的厨房，还能带给你诸多便利体验。

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