明天就是五月初五，传统的端午节，对于吃货而言，又到了吃粽子的时候。或者说端午节其实已经变成了粽子节，每到了这个时候，也就到了甜咸粽子大战，一时间甜党和咸党之间硝烟弥漫。

其实潮邦君想说，对美食的感觉，本来就是众口难调，自己觉得好吃就行。甜粽子清香，咸粽子鲜香，各有各的妙处。而且如今交通发达，物流通畅，南北融通，偶尔尝一尝不一样的味道，也算是给自己一个惊喜，给生活一个不一样的色彩。

今天就跟大家分享一款比较经典的咸粽子，蛋黄鲜肉粽。清新的粽叶混含着鲜肉香气，让人垂涎欲滴，而加入一颗蛋黄，又让咸香的粽子带上一丝甜意，咬一口，味道好极了。

【蛋黄鲜肉粽】

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

材料：

粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品

具体做法步骤：

1、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；糯米淘干净后，用水浸泡几个小时；

2、五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天，香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制；

3、咸蛋黄里加入小半杯白酒，放入潮邦M5zk集成灶蒸箱蒸10-15分钟，蒸好冷却后，每个切两半；

4、先挑两片完整的粽子叶，把前端硬的蒂部剪掉，两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣；

5、再填一把糯米，放几块肉和香菇，放入半个蛋黄；

6、再放入一些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆起即可；

7、裹好的粽子放入潮邦M5zk集成灶蒸箱中，100摄氏度45分钟高温蒸模式，稍等片刻即可品尝到咸香软糯的蛋黄鲜肉粽。

本周好物推荐——潮邦M5zk集成灶

随着生活质量的进步，拥有丰富的功能和高效的空间利用率的集成灶开始进入人们的生活，加上集成灶将时尚感、实用性、多功能以及智能化集一身后，也逐渐成为现代厨房的新宠。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

而潮邦M5蒸烤一体集成灶就突破了传统设计，采用主体黑晶、边框不锈钢银再穿插中国红线的搭配，让整体外观增添了国潮时尚感。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

它还有非常适用的功能，比如烟机头部设计了电子时钟、挥手功能等，只需挥挥手就能控制开关、风速。除此之外，烤箱也拥有非常丰富实用的功能，除了普通蒸、风扇、高温蒸、嫩烤等模式之外，还支持消毒烘干、解冻发酵、保温等辅助功能，充分发挥蒸烤箱的能力。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

这款集成灶还内置了天猫精灵语音控制系统，除了可以听音乐、查资讯等娱乐功能外，还可以使用语音操控烟机、灯光、蒸烤箱；同时它还能接入阿里生态，轻松实现全屋智能联动，家里拥有这样一款产品，可以让你的厨房生活不再枯燥乏味。

(文章来源：潮邦集成灶供稿，侵删)