立冬，建始也；冬，终也，万物收藏也。水始冰。水面初凝，未至于坚也。地始冻。土气凝寒，未至于拆。立，在古汉语里是建立、开始的意思；冬，是终的意思，指万物收藏。

立冬，就表示立冬是表示冬天来临了，谷物经过秋天收晒后，储藏入库，动物也躲藏起来准备冬眠了。

立冬三候

一候丨水始冰

冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。

二候丨地始冻

冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。”

三候丨雉入大水为蜃

与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。

节气食谱

北方饺子：

在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。

南方热补：

在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉；在台湾省立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

立冬后

最寒冷也最浪漫的季节，告别秋的层林尽染，期待春的萌动多姿，冬总是冷峻而旷远。

百年世家大门

祝君在立冬这天，多一份暖意、多一份爱、多一份安康！

(图片来源：百年世家门业公众号，侵删)

(图片来源：百年世家门业公众号，侵删)

即使在这个寒冷的冬天，百年世家陪你温暖度过！给家带来全方位的呵护！这个冬天很冷，但我“门”给的温暖从未缺席！

(图片来源：百年世家门业公众号，侵删)

(图片来源：百年世家门业公众号，侵删)

(文章来源：百年世家门业公众号，侵删)