嵌入式燃气灶一直是中国老百姓厨房的必备电器产品之一,近年来燃气灶行业的燃烧性能已经得到了较大的提升,但在精确火候控制方面仍然是困扰行业的难题。目前行业普遍应用的“两腔引射”燃烧系统,在“做什么菜用什么火”方面无法满足消费者的需求。
2012年4月10日,德国高端厨房电器品牌“BRABURG博莱堡”发布了一个系列的嵌入式燃气灶,采用德国“三环精控”燃烧控制系统,很有效的解决了这一难题。据博莱堡市场总监曹开军介绍,该技术采用先进的火力分环精确控制技术,简称“三控+三管+三环”技术。通过这一技术应用,可做到生食三环爆炒、熟食中环+内环文火炒、煲汤内环小火炖,不仅火候可以精确控制,同时可以有效节能15%。
2010年德国博莱堡厨房系统有限公司与德国米驰厨房系统有限公司联姻合资,并与国内高端厨房电器制造商宁波安佳卫厨电器有限公司共同投资成立宁波博莱堡厨卫科技有限公司,并注册“博莱堡”中文品牌,全面负责德国“BRABURG”品牌在国内的研发、生产、营销业务;计划用5年时间将“BRABURG”打造成国内嵌入式厨房电器整体配套性较高的综合性高端旗舰品牌。
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