在很多人认知中，餐厅作为一个开放式区域，没有固定的空间，也无需严谨的设计。大多数家居中，餐厅的呈现形式多是一张餐桌和几张椅子，日常生活里，人们习惯把杂物都往餐桌上堆，桌子越用越乱，餐厅也越来越小。

(图片来源：柏厨家居公众号，侵删)

图为<北海>系列产品

如果抛开空间限制，单纯追求大餐桌，也会导致过道太窄不便走动，甚至连椅子都放不下。因此，餐厅其实也需要设计。一方面是餐边柜的必要性，另一方面是要注意协调空间大小、餐桌与餐边柜的位置。

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餐桌椅的选择

常见的餐桌有圆形和方形。方形餐桌基本适应所有户型，圆形餐桌更适合在大户型完全独立的餐厅使用。选择方形餐桌主要考虑长度，一般会根据长度匹配相应的宽度。

方桌尺寸规格：双人桌80cm*80cm；四人桌140cm*80cm；六人桌180cm*90cm；八人桌220cm*100cm。

 

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图为<冰岛阳光>系列产品

圆形餐桌都是由直径决定大小，选择餐桌大小一般取决于餐厅的最短边。

圆桌尺寸规格：双人桌直径60-80cm；四人桌直径90-100cm；六人桌直径110-130cm；八人桌直径130-150cm。

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图为<1860>系列产品

另外，还有多边形餐桌和异形餐桌，更需要根据不同户型案例定制设计。

02

餐厅布局和空间预留

相比家里其他区域，餐厅的空间设计相对简单。首先，餐桌椅的大小和布局是餐厅设计的核心，在确定好餐桌大小的基础上，把握好四周剩余空间，在合适位置设计好餐边柜即可。

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图为<浪漫巴黎>系列产品

1、方形餐桌居中

这种是最常见的设计，居中不靠墙，能充分利用所有座位，在家庭使用中实用性更强。

如果餐桌长边与餐边柜平行，餐桌与餐边柜距离需大于100cm，餐桌与另一侧墙面距离需预留60-80cm。如果餐桌短边与餐边柜平行，餐桌与餐边柜距离需大于80cm，餐桌与另一侧墙面距离需至少60cm。

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图为<塔奇>系列产品

建议将餐边柜设计在餐桌长边，柜体收纳多。或预留在通道侧，使用更方便。

2、方形餐桌靠边

如果餐厅空间比较小，可以采用餐桌单边靠墙设计。为了保证餐桌利用率，一般是短边靠墙，餐边柜在长边或短边另一侧，那么餐桌与餐边柜的距离需大于80cm。如果设计桌柜一体，餐桌短边紧靠餐边柜，那么餐桌与另一侧墙面的距离需大于80cm。

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图为<麦芒>系列产品

还有一种卡座设计，将餐边柜、餐桌、餐椅整体化定制，看起来更显高级感。需要注意的是，卡座成本更高，且在灵活度和使用体验上不如餐桌椅。

3、圆形餐桌居中

圆形餐桌同样有靠墙和不靠墙两种设计方式，不靠墙设计只需周围留出足够的空间即可。桌子与餐边柜或墙面的距离都需在60-80cm，通道侧需大于100cm。

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图为<中隐>系列产品

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餐边柜功能和尺寸设计

想要达到餐边柜收纳最大化，关键在于就近收纳。首先清点各种物品的用途并进行分类，再根据不同类别规划餐边柜的设计和收纳。

餐边柜厚度正常设计40-45cm，紧凑型30-35cm。如需安装嵌入式电器，则要做到60cm。正常没必要做太厚，否则会造成空间浪费，拿取东西也不方便。

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图为<北纬60°>系列产品

餐边柜的基础功能包括吊柜、地柜、中层台面、通顶高柜四大区，另外在此基础上可进行开放格、玻璃柜门等设计调整，达到美观与实用效果。

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图为<茶卡>系列产品

吊柜三种设计

1、封闭式柜门+固定层板

吊柜上层若不常用，可做封闭柜门设计，用于储存使用频率低的物品。如果要放一些常用物品，可以采用透明或茶色玻璃，便于查看内部物品。柜体进深尺寸30-45cm，单层层板建议高度25-45cm，可根据使用需求做上低下高的设计。

2、封闭式柜门+下拉拉篮

吊柜实在不便取物，可结合下拉拉篮设计，具体尺寸需定制。

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图为<茶卡>系列产品

3、开放格或储物架

用于放置随手取放的物品，如调料、杯子等。多层储物架之间的高度距离为30-35cm。

地柜两种设计

1、封闭式柜门+层板

地柜空间较大，在收纳使用中可以借助分层置物架、抽拉盒、收纳箱等工具，做分区和分类，便于拿取。地柜进深45cm，内部层板建议高度25-30cm，可以做可活动层板，如需放置大件物品，可把层板拆下。

2、抽屉+拉篮

常用区地柜更建议做抽屉设计，使用更方便。靠近台面做浅抽，收纳随手拿取的零食、餐具等，建议高度10-15cm；下层做深抽，可收纳锅具、餐具等，建议高度25-30cm。抽屉内部可放置不同尺寸的收纳盒，或者采用可调节的分隔装置，规划收纳空间。

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图为<麦芒>系列产品

开放台设计

置物台距离地面高度，一般也就是地柜的高度，范围在80-90cm，拿取和操作电器都比较顺手，具体可以根据使用者肘高定制。

中间开放空间预留高度25-45cm，基本可以放下水壶、电饭煲、咖啡机等小电器。墙面处一定要预留足够的插座，或安装轨道插座。

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图为<麦芒>系列产品

通顶高柜两种设计

1、柜门+层板

基础收纳设计，定制不同层板高度，以便适应不同产品。

2、拉篮收纳

高柜门联动拉伸柜，做整柜拉篮设计，适合收纳日常零食、饮料等。高柜进深最小需要52cm，有40cm宽和55cm宽两种规格。注意，高柜内径宽度最好比拉篮本身宽度多10cm。

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图为系列产品

此外，在柜体整体呈现效果上还可以注意几个小细节：吊柜长度最好小于地柜，避免头重脚轻；地柜区可以考虑预留底部悬空，方便打扫或使用扫地机器人。

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图为<云澜>系列产品

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