日常清洁中，最让人头疼的莫过于卫生死角。尤其是厨房这类高频使用的重油烟区域，边角多更容易积聚污垢，不仅清洁难度大，还会使厨房看起来油腻腻脏兮兮的。

那么，厨房中有哪些主要的卫生死角，我们又该如何解决呢？给大家推荐几个小窍门，让清洁更省力一点。

(图片来源：柏厨家居公众号，侵删)

01橱柜转角是重点，去污除味双把关

厨房是典型的空间小东西多，为了收纳，橱柜是厨房中不可或缺的部分。而它长期处于油污环境，又和水蒸气接触，表面和内部都会残留很多污渍。清洁橱柜时，角落和转角处往往清洁不到位，长久容易积累灰尘和油污，还会产生霉斑。

针对橱柜角落等细小部位，可以借助牙刷这类小工具。先用牙刷将橱柜角落的灰尘垃圾清扫出来，再用沾了洗洁精的软布进行擦拭，转角处可反复用牙刷轻刷，做到有效去污，然后涂抹些许酒精用于消毒。

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另外，橱柜封闭环境中放置的厨房用品需保持干燥整洁。如果要放餐具的话，必须沥干后再放，避免橱柜内部潮湿发霉。如果橱柜中存在异味，可以将橱柜擦拭干净后放置柚子皮或茶叶，维持24小时柜门打开的状态，去除异味保留清新。 

02厨具卫生无小事，及时清洗勤更换

备餐区作为厨房里的重要区域，卫生工作却常常被人们忽视。比如日常使用的砧板，时间久了表面会出现刀痕，刀痕内部容易滋生细菌，甚至残留寄生虫卵，不清洗干净就会污染食物。

另外，菜刀经常生熟食混切，容易留下异味，而这个异味正是在提醒大家，该及时清理了。日常清洁砧板和菜刀，可以将小苏＊＊在表面，淋上白醋进行化学反应，等过五至十分钟后，再用热水进行清洗。如果家中砧板出现掉屑、开裂、严重发霉的情况，就不要再继续使用，需更换新的。

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03家电密封条别忽视，杀菌消毒防霉斑

除了肉眼可见的卫生死角，有些隐蔽的死角也需要认真对待，例如冰箱、烤箱等厨电的密封条内侧。那里长期接触水汽，最容易变黑发霉，光用清水擦洗是不能将细菌消灭干净的。

为了饮食安全，可以试着用棉签蘸消毒水来擦洗，把霉菌擦拭掉后再用湿布将密封条擦一遍，清洁完通风八小时，让消毒水充分挥发，以免对人体产生伤害。如果密封条内部发霉有异味，可以用白醋擦拭，不仅能够清除污渍霉斑，还可以消毒杀菌除异味。如果厨电密封条出现腐烂、变形等情况，请注意及时更换。

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厨房是烹饪小天地，保持一个干净卫生的环境，可以让我们在下厨时拥有一个愉悦的心情，也更有益饮食健康。找对清洁方法，让卫生死角统统消失！

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