近几年由于疫情的影响,奶茶的市场行情虽然受到冲击,但总体一直处于稳定上升的趋势。奶茶的客户群体主要以女性、学生为主,无论是现在还是未来,需求量都会越来越大。
在后疫情时代,消费者的热情依旧不减,奶茶行业凭借时尚、口味等方面快速站稳脚跟,引领饮料行业消费的主流,再加上奶茶行业逐渐品牌化,给消费者提供稳定、优质的产品。
由此可见,奶茶行业的发展前景还是非常好的,再加上成本低、投资少、客流量大的特点,越来越多的人想通过开奶茶店来实现自己的创业愿望。
俗话说“工欲善其事,必先利其器”,开奶茶店首先要选择一套合适的设备。接下来,小澳带你了解开奶茶店需要哪些设备?
1.工作台
工作台是奶茶店的基础设备,创业者可以根据店铺的大小来定制适合的工作台。工作台除了能摆放奶茶原料和其他所需设备之外,还具备冷藏冷冻的功能,使用起来非常方便。

(图片来源:澳柯玛集成灶公众号,侵删)
2.制冰机
炎热的夏季,人们在点奶茶时往往都需要加冰。这一时期,冰块用量很大,所以我们在选择制冰机的时候,可以根据店铺周边的客流量大小来选择。

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3.展示柜
制作果茶所用到的水果,需要放在展示柜里进行存储,这样可以保证食材的新鲜,同时展示柜也让店面装修提升了一个档次。

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4.商用冰箱
如果日常的客流量较多,像水果、芋圆、椰果、茶叶等原料的需求量也会大大增加,以备不时之需,拥有一台商用冰箱还是有必要的。

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说了那么多,不如直接给大家上个套餐。作为餐饮全场景解决方案专家,小澳早已为您定制出专属的奶茶开店套餐。

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