中国有句古话：“民以食为天”。

“食”除了要依靠食材本身以及烹饪它的人之外，厨房更是扮演着举足轻重的角色。

一座灶台，一口锅，甚至一个简单粗暴的火堆，都可以承担起厨房的重任。

(图片来源：澳比德全屋定制公众号，侵删)

而澳洲作为一个移民国家，慷慨地接纳了来自世界各地不同肤色、不同种族、不同＊＊的人们。自然而然，他们的饮食习惯也随之传入澳洲。

而澳洲的厨房，作为将这些饮食习惯变为现实的地方，随着时间的流逝，它的样貌也在不断地改变着。

50年代

这个年代的厨房，大多位于屋后，U型的设计让主妇有更多的空间来为一家人烹调美食。

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60年代

这一时期的厨房，橱柜和台面多采用流线型设计，颜色也偏向木质本身的颜色。

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70年代

这个年代的厨房，在色彩上更多地使用了例如棕色、金色或者奶绿色。而微波炉也逐渐进入家庭，成为厨房里的新宠。

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80年代

这个年代橱柜和台面的材料开始更多地使用更加耐热的木材或者花岗岩。有些家庭的厨房更是配备了一台电视，让家庭主妇在做饭的时候不再枯燥。

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90年代

随着房屋面积的增大，厨房的面积也随之扩大。第一批不锈钢外层的冰箱开始在市场上销售。拥有一台银色外表冰箱，逐渐成为一种时尚。

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00年代

千禧年后的厨房更多地使用了大理石台面，在美观的同时，更加耐热。带有触摸屏的烤箱、酒柜、以及与橱柜一体的咖啡机等也开始被广泛应用。

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今天

经过了60多年的变迁，厨房依然在家中扮演着核心角色。岛式台面的设计，使得整个空间变得更加开阔。简洁的设计让厨房一改往日“浓油赤酱”的形象。

今天的厨房，更像是一个可以让全家聚在一起，畅谈欢笑、分享美食的地方。

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