农药残留到底对身体有害吗?实验表明农残含量达标，对身体不会有太大的影响。如果食用农残超标食物，可能出现头痛、头昏等症状，甚至发生急性中毒。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

近日有些自媒体传出用水清洗无法彻底清除果蔬农残。引得网民们惊恐不已，赶紧购买各种果蔬剂，或按照网上所教的所谓彻底清除果蔬农残方法清洗果蔬，这样清洗真的能解决问题吗？我们来看看。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

通过实验发现，果蔬清洗剂和碱水的清洗效果较好，盐水的清洗效果甚至不如清水。

专家表示，盐水主要作用为杀菌，水的溶解性基本不变，仍无法去除脂溶性农药。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

释疑1：绿叶植物的农残更高吗?

试验证实：农残含量与蔬菜种类关系不大

很多网民认为，绿叶植物的农残会更高。因为绿叶蔬菜容易生病，可能打的农药量更大，农残含量也更高。

通过试验，我们不难发现，农残含量与蔬菜种类关系不大，主要与季节及作物染病的种类有关。相比冬天，夏天喷洒的农药的含量会较多。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

释疑2：用盐水、碱水清洗有效吗?

试验证实：盐水效果不好，碱水可清洗农药

碱水的确可以清洗农药，脂溶性农药可溶解于碱水。但是碱在溶解农残的同时可能会分解蔬果中的营养素。蔬菜水果中的脂类物质，如某些维生素等营养素在碱性条件下会分解，变成易溶于水的物质，被清水冲洗掉，造成部分营养流失。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

实验表明，盐水或者水中加醋的方式是很难去除农残。盐水主要作用为杀菌，如生食的蔬菜或水果，可在清洗后用盐水泡一下。然而水的溶解性基本不变，因此无法去除农药残留。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

释疑3：果蔬清洗剂对身体有害吗?

试验证实：切忌量多，有些有添加剂，对身体有害.

市面上种类繁多的果蔬清洗剂也逐渐成为去除农残的方式之一。清洗剂主要成为发泡剂及表面活性剂等，偏碱性，可增加水溶解性，但并不是所有的农药都是水溶性，因此并不能保证洗去所有农药，此外清洗剂切忌量多，一方面可能由于清洗不净对人身体有害。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

那有没有什么方法可以彻底解决果蔬农残问题，让老百姓真正做到“吃出健康”呢？当然有，就是使用搭载水触媒净化技术的产品进行果蔬清洗消毒

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

水触媒是又称水电离技术，以普通水为原料，在电解作用下分角成大量的氢氧离子，在微气泡的作用下将农残细菌重重包围，分解，还原为水，被公认为最有效最健康的去农残方式。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

(文章来源：爱尔卡公众号，侵删)