天热了，胃口不好、食欲不佳，这个时候，没有什么比煲一锅清热祛暑的汤更适合这个夏天的了。

(图片来源：HIONE火王供稿，侵删)

莲藕排骨汤、鲫鱼豆腐汤、冬瓜汤、绿豆汤之类，清热、消暑、祛湿、健脾的功效自然是没的说，可煲汤最讲究的是用料和火候，夏天下厨煲汤，灶火炙烤和蒸汽熏蒸让厨房里闷热异常。

火王AI智能集成灶深知煲汤不易，专为解决用户需求研发。今天我们就来按照火王AI智能集成灶的智能菜谱提示，做一道鲫鱼豆腐汤，消除夏日的燥热~

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锅置于火王AI智能集成灶灶上，烧热，向锅中倒入30毫升油烧热，火候调节至2.1档。

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放入鲫鱼，煎至金黄，放入姜片葱白，火候调节至5.2档。

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倒入15毫升料酒、800毫升清水，煮至沸腾，火候调节至1.0档。

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放入豆腐，炖至奶白，放入2克白胡椒、2克鸡粉，拌匀调味，关火，撒上葱花。

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火王AI智能集成灶，给用户下厨创造更多便利，让用户在炎炎夏日也能享受到更多靓汤美味

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