国内百货如何应对疲软市场？

有数据显示，2016年美国有4000家实体零售店关门，预计2017年关店数量会翻倍。标普评级机构也预计，今年美国零售业的违约率将超过2009年金融危机时期。今年以来，零售业在美国已经裁员超过5万人。相比1590万零售业雇员来说，未来将有更多的裁员。

购物中心（shopping mall）的生意越来越清淡，而这不仅仅是美国独有的现象。2000年到2015年，日本百货业的销售总额从8.9万亿日元下滑到了6.2万亿日元。电商的出现，新的生活方式，新一代人口的消费习惯等等因素，都对于传统的百货产生冲击。

不独国外零售业出现疲软，国内百货业也在普遍寻求转型中，比如开便利店，增加电商渠道等。这一系列的动作预示着新的商业结构、消费结构、用户群体正在发生变化，国内的百货业更需要认清趋势，瞄准方向，寻找新的突破口。

第一、内容即渠道，去百货化。

百货公司的作用是什么？更多是起到了购物渠道的作用。然而随着电商崛起，各种垂直电商、自媒体网红、视频直播等新渠道的出现，线下实体购物渠道正在被挤压，但它的固定成本却没有产生下降。

在标准化零售行业中，有一个普遍的规律：内容远远比渠道重要。

互联网推动了两件事情：扩散品牌影响力，以及对传统渠道的代替。原来百货店只是作为一个集中的渠道，顾客可以在这里买到各个品牌的东西。但是现在人们对品牌的认知和对生活品质的提升，购买品牌商品更多选择品牌专卖店、直营店，不仅是质量可以得到保证，而且可以直接与品牌商建立联系，反馈自身需求，获得更优质的个性化服务。

第二、年轻人消费习惯在改变。

越来越多年轻人更愿意为服务、娱乐付费，而不是简单商品。原先的百货中心正在被万达、大悦城这样的shopping mall所替代，购物场景更偏向休闲、娱乐，更多的服务型商户入驻，如餐饮、亲子类的比重不断加大，而商品销售的比重则在不断降低。越来越多的年轻人更多选择是去看电影，吃饭，电游等。

第三、SKU做减法。

过去的需求爆发年代，大家做加法。商品都是需求先爆发一波，再到供给的爆发。未来是经济稳定，大家做减法的时代。消费者的选择太多了，需要精简。美国超市过去30年SKU翻倍，未来肯定是下来的。看到严选模式已经逐渐成为主流。无论是Costco，还是国内的盒马生鲜，都是采用严选模式，让消费者在更短时间找到自己想要的商品。

第四、线下的价值在体验，培养用户既得感。

生鲜食物很难被线上取代，服务和娱乐更难以线上化。随着电商渗透率提高，线下的生鲜和服务价值开始显现，因此我们看到生鲜类大型商超在国内迅速崛起。借助互联网技术，同时购物与体验并存，这类的混搭模式被赋予”新零售“的意义