便利店作为相对受欢迎的投资项目,受到了投资者的关注。通常这样的项目投资费用并不是很高,但是经营如果不讲究方法的话,经营存在一定的 风险。不管是投资多还是投资少,确定的规模,就要掌握一些经营上的技巧。现在小编就来说说开便利店有什么经营窍门?
开店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆 头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。开便利店要根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期 购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。
货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄 金点,顾客在这些地方的驻足时间长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
与一般的大超市不同,这里既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数 码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的 增值服务,有助于聚集人气。
由于开店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此开便利店在 商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。
开店需要考虑很多的方面,譬如人流量,譬如人们的消费水平。起初投资者需要关注的是,开店的选址,地址选好了,接下来的发展就方便很多。 开便利店有什么经营窍门?开店要讲究便利性,要符合品牌的含义,才能获得更好的发展。
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