2017水果批发市场的进货需要注意哪些

水果大家都是很喜欢吃的，因为是很喜欢吃的，所以这个市场的发展是很棒的，吸引了很多的人们的关注。你要是也想要开一家水果店的话，那么对于其的一些进货小技巧你是要知道的才行哟。2017水果批发市场的进货需要注意哪些？今天我就来给大家说一下。

技巧一：挑好批发商和时间

水果批发商共分为四类：果农、中间商、大批发商、小批发商，越往钱，进货价格一般越低，但量要大。如果开大型水果店的话，最好选择大型批发商，如果店铺规模不大的话，则就近选择。综合而言，大家最好将路费、油费计算在内，看看哪个更划算。

批发市场开始时间大概是每天早晨四点钟，早高峰一直持续到上午10点左右。如果你进购的水果是稀有品种的话，那宜早不宜晚，如果是普通品种的话，那就要依市场行情而定，不一定非要抢在第一拨，可以等到八九点批发商还未出完货的情况下，这时候价格会有一定的下跌，这样你还可以节省一些进货成本。

技巧二：弄清楚真实批发价格

对新手而言，首次进货一般是问不到最低价格的，每家的报价都有一定的差别，建议多问几家，正所谓货比三家不吃亏。批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时你可以悄悄观察总共有多少斤，一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠近一点看他们的计算过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这里小编建议，可以每次都到一家进货，时间一久，和批发商搞好关系，也能拿到相对较低的价格。

技巧三：检查好质量

有些水果批发商允许开箱检查，有些则不允许，但过后发现次品可退货。对于这些，大家需要事先确认清楚。可以检查的，当场检查；不能检查的要跟批发商确认次品的退货条件、手续和流程，以避免损失。另外，很多水果都是分层装的，上层的质量较好，而下层的则是稍有逊色，大家需要仔细甄别。

技巧四：掌控好进货量

水果最重要的一点就是要新鲜，新鲜饱满的水果才会吸引更多的顾客。所以一次进货量不宜过多，根据自己的销量而定，最好当天进的当天就能卖完，最多也不要拿超出三天的货，不然很难销售。

2017水果批发市场的进货需要注意哪些？需要注意的地方是有着很多的，今天呢，我就简单的给大家说了这几点，希望能够对大家有所帮助。开水果店看似简单，但其实也是一项系统性的工程，不光要掌握进货技巧，同时还要懂得如何选址、装修、销售、贮存等等，这样才能保证可观的收益。