纵观中国的大街小巷，最多的可能就是餐饮店了，因为“民以食为天嘛”！面对如此激烈的竞争环境，创业者们如何在场无烟的竞争中脱颖而出，打败其他对手，空间布局可是一大注意事项。精致的装修能让顾客眼前一亮，映像深刻。反之不管你有多美味的食品，糟糕的空间布局只会你的店铺形象大跌。所以，创业者们还是静下心来注意下餐饮店的装修设计要点吧。
餐厅总体环境布局 餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。
由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是全体与部分的和谐。配置得当时，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感。因此，设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。
有关的主要空间有如下几种：
顾客用空间：如通路(电话、停车处)、座位等，是服务大众、便利其用餐的空间；
管理用空间：如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等；调理用空间：如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等；
公共用空间：如接待室、走廊、洗手间等。
相信，创业者们只要有心，这些空间布局肯定不会难倒他们。但是创业者们在注意到此方面的同时，也要综合考虑一些其他因素，如消防等安全性的安排，只有当所有的方面都协调一致时，才算是真正合适的空间布局。
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