怎样开面包店?如今虽然开面包店市场发展不错，但是同样也是一个竞争激烈的投资项目，因此，开面包店想要赚钱，还是要有自己的一些经营特色才行的!
现在的面包店可以说是充斥着大街小巷，但是仔细观察，你会发现这些店的更换周期很快。大型超市、便利店还有一些知名的连锁糕点店的不断开张，对于小面包店无疑是致命的打击。
林先生的小面包店也面临着这个问题。每况愈下的经营现状让林先生一度想放弃自己的小店。
一次， 林先生在与一名学生顾客的交谈中发现，现在有不少顾客都是前来为自己的另一半买甜点。造型好看、口味不错的糕点不仅仅是解决了肚子饿的问题，最重要的是表达一种关心体贴之情。林先生从中便得到了灵感，如果自己能够从这方面滿足顾客的需求，那么经营一定会好转。
林先生的面包店就开在一所中学的旁边，想到现在的中学生都很有心思，如果做一款造型讨喜又可口的“玫瑰面包”想必会吸引到很多顾客前来购买。事情的发展也一如林先生设想的那样，这款“玫瑰面包”得到了很多学生的青睐。不仅是男生愿意天天来买这种“玫瑰面包”送给自己喜欢的另一半，女生也很愿意体贴地买去送给男友当作早餐。这种可以吃的“玫瑰”不管是从价格上或者是造型上都比真的玫瑰要吸引人。短短的时间里，林先生的小面包店便火爆起来，“玫瑰面包”的名气也在附近打响了。
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