在同样竞争激烈的面包市场中，虽然都是同样的开面包店，但是林先生的小店却能经营得力，这是为什么呢?他面包店的经营策略是怎么样的?这就来具体了解!
面包店的经营策略：
1、根据需求制定策略。
林先生的成功例子并不是偶然的，也不是一蹴而就的。这主要来源于林先生对于消费者需求的拿捏，积极寻找其他人没想到的地方，这样才抢得先机，独占鳌头。很多情况下，失败的原因都是经营者不懂得审时度势，盲目地随大流。
2、经营策略的制定要别出心裁。
送另一半礼物，大家最常想到的就是玫瑰花和一些礼品。但这些显然都有一点过时了，在某些看似饱和的事物下面其实蕴藏着蓄势待发的好商机。正如林先生的“玫瑰面包”就是一种别出心裁的想法。自然可以获得一批顾客的青睐。所以，开店创业不要拘泥于过去人的想法，要敢于创新。
3、 经营策略要做好充足的市场调查。
没有调查就没有发言权，要想制定一个切实可行的经营策略就要做好充足的市场调查。尽量让信息的收集没有死角。只有这样才能更全面地了解到自己所要涉及到的市场情况。林先生“玫瑰面包”的诞生，并不是他突发奇想的结果，其中有很大一部分是通过前期的市场调查得出来的。事实也证明了他所做的前期市场调查是有效的。
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