一般店铺的日常营运有如下几个流程：
1.营业期间
(1)及时发现空缺商品，及时补货。
(2)对进出店铺的顾客使用对应的礼貌用语。
(3)对顾客提出的商品问题，耐心认真地给予解答。
①介绍商品特性、工艺、规格。
②推荐合适商品给顾客。
③运用所学的销售技巧，引导顾客消费。
④与顾客交谈中，收集相关的反馈信息，并记录在《顾客反馈信息表》中。
2.午餐期间
(1)按照店长分配，轮流外出进餐。
(2)交流工作中的经验，以及工作中的问题相互沟通。
(3)做好A、B班人员交接班，并签到。
(4)在店长外出的情况下，认真完成店长交给自己的代管职责。
(5)营业备用零钱的兑换。
3.营业高峰期
(1)明确现有销售情况，配合店长完成营业目标。
(2)为高峰期做准备。
①空缺商品再次检查并补货。
②零钱的及时兑换。
③促销活动资料的分发，活动情况的宣传。
(3)对进出顾客使用对应的礼貌用语。
(4)对顾客进行耐心地商品介绍与推荐工作。
(5)提高自身警惕性，防止商品损失(特别对入口促销柜及精品区要保持警惕)。
(6)带领新员工进行岗位的指导与培训。
4.晚餐期间
(1)按照店长分配，轮流外出进餐。
(2)交流工作中酌经验，对工作中的问题相互沟通。
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